同里美食同里状元蹄猪脚猪手猪蹄膀
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更新时间：2017-05-30 17:15:35 信息编号：118206661

价格：
面议
品牌：
同里美食
型号：
无
关键词：
同里美食

周德娟

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详情介绍

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产品别名

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面向地区

上海

同里餐饮文化带有典型的江南特色，有名的是状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊和用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜。水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等，都是别具地方特色。小吃方面有袜底酥、百果蜜糕、茨宝糕、青团、闵饼、猪油年糕、鸡米头、大肉馒头、酒酿饼、麦芽塌饼、小熏鱼等。虽然大多数绝非地方特有，但是制法则是不传之秘，令人回味无穷。

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