湛江食品速冻库安装标准
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更新时间：2025-01-07 20:12:02 信息编号：247115175

￥5

≥ 10台

价格：
5.00 元
品牌：
Bitzer/比泽尔
用途：
食品冷藏
关键词：
湛江速冻库

彭赛龙

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详情介绍

湛江食品速冻库安装标准

产品别名	湛江速冻库安装,速冻库,急冻库,湛江速冻库价格	面向地区	广东湛江	品牌	Bitzer/比泽尔
用途	食品冷藏	断电保护	有保护	工质	氟利昂冷库
规模	小型冷库	加工定制	是	结构形式	土建冷库
冷却方式	直接冷却	使用性质	分配性冷库	温度等级	冷藏冷库
制冷控制系统	机械温控

速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。湛江市广新制冷有限公司于湛江成立，从事冷库十余年主要为客户提供各类冷藏库、冷冻库、速冻库、保鲜库、实验冷库、防爆冷库、物流冷库等各类冷库的设计、生产、安装、售后维修服务于一体的综合型制冷公司。
速冻冷库主要主要用于食品、药材等物品的低温冷冻。
速冻冷库的作用：
（1）抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。
（2）抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。
（3）抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。
（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
湛江速冻库技术交流咨询湛江广新制冷公司彭工：（同号）

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