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什么是食物浪费？厨余垃圾是指家庭、学校、单位食堂、酒店、餐饮业等产生的食品加工残渣和使用残渣，主要包括油、水、果皮、蔬菜、大米、面条、鱼、肉、骨头、废弃餐具、塑料、纸巾等混合物。商用厨余垃圾处理器性能：额定电压：380V/50HZ，日处理量：2000kg，排气方式：循环排气，粉碎方式：撕裂，破碎方式：生化降解，减量减废：无废排放控制方式：PLC自动控制+回路按钮控制处理周期：24H破碎电机功率：3KW搅拌电机功率：11KW商用厨余垃圾处理器特点：这套设备具有分选、破碎、挤压、生化处理、气体净化等功能。加工设备由入口和出口、反应器、搅拌器、挤出机、加热器组成。它由通风和废气处理装置组成。处理设备的设计使用寿命应为≥ 10年。处理设备应密封无泄漏，通风量应可调。设备配有PLC控制。设备自动运行，无需人工干预。PLC显示屏可显示操作温度、搅拌器、风扇等信息。LCD触摸屏可显示所有系统数据。
根据2007年4月20日发布的《城市生活垃圾管理办法》，宾馆、饭店、机关、高等学校等单位应当按照规定分别收集、储存本单位产生的厨余垃圾，并将其交给符合本办法要求的城市生活垃圾收运企业至的城市生活废物处置场；禁止随意倾倒、抛掷、堆放城市生活垃圾；垃圾应采用全封闭运输方式收集，并具有分类收集功能；垃圾采用全封闭自动卸料车运输，具有防止渗滤液气味扩散、溢出和泄漏的功能；安装行驶和装卸记录仪等。《城市生活垃圾管理办法》出台后，全国多个省市出台了垃圾处理方法文件，其中涉及餐厨垃圾的运输。
技术特点：
1.厨房垃圾车的推板结构，包括倾斜在车厢中的推板。推板面向车厢后门的一侧为外侧，与推板外侧相对的一侧为内侧。其特征在于：在推板的外侧与滑架之间形成有外部存储空间，在推板内侧与滑架间形成有内部存储空间，并且在推板上设置有过滤区域，过滤区域设置有连接内部存储空间和外部存储空间的多个过滤孔。
2.根据权利要求1所述的厨房垃圾车的推板结构，其特征在于，所述过滤孔纵向和横向布置在所述推板的过滤区域中。
3.根据权利要求2所述的餐厨垃圾车的推板结构，其特征在于：横向对应的过滤孔形成过滤孔组，多个过滤孔组纵向排列，每个过滤孔组中的过滤孔间隔均匀。上部具有相邻过滤孔组的过滤孔组称为上部过滤孔组，下部具有相邻过滤孔组的过滤孔组称为下部过滤孔组。下部过滤孔群的过滤孔数量大于上部过滤孔群。
