传说源于古代爱尔兰。曾经有一个名叫 Jack（杰克）的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天， Jack 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔让他不敢下来。为了下树，恶魔与Jack约法三章，答应施法让 Jack 永远不会犯罪为交换条件。 Jack 死后，他的灵魂既不能上天堂又不能下地狱，只好靠一根小蜡烛照亮着，指引其在天地之间倘佯。这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，就变成了南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜，于是南瓜就成了万圣节的宠物。
