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N-乙酰半胱氨酸，也被称为乙酰半胱氨酸或N-乙酰-L-半胱氨酸，是一种有机化合物，是半胱氨酸的乙酰化衍生物。由于它含有巯基这一特殊的化学结构，因此具有多种应用。
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N-乙酰半胱氨酸为白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，并具有一定的引湿性。它在水或乙醇中易溶。
用法用量：在化工生产中的具体用量和用法会根据所需制备的化学品的种类和性质来确定。同样，需要进行试验和调整以获得佳的制备条件和产品质量。
用法用量：在纺织行业中的具体用量和用法需要根据纺织品的种类、纤维成分和处理要求来确定。通常，也需要进行试验和调整以获得佳的处理效果。
N-乙酰半胱氨酸，也被称为N-乙酰-L-半胱氨酸，是一种重要的有机化合物。它是L-半胱氨酸的乙酰化衍生物，在多个领域具有广泛的应用。
用途：在食品工业中，N-乙酰半胱氨酸主要用作抗氧化剂和防腐剂。它可以有效清除食品中的自由基，防止食品氧化变色，同时抑制细菌生长，延长食品的保质期。此外，它还可以作为营养增补剂或风味改良剂，为食品提供特定的口感和风味。
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