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烤炉温度计，包括安装壳、测温杆、指针及感应块，安装壳设有安装腔及与安装腔连通的呼吸孔，感应块位于安装腔内，感应块与指针配合设置、用于在温度发生变化时带动指针旋转，测温杆一端位于安装壳外侧、用于感应温度，另一端位于安装腔内且与感应块连接。
常规的烤炉的上盖上都装有温度计方便直观的观察烤炉内部的温度，温度计座用于安装温度计，由于烤炉常常在户外使用，容易发生被雨水淋湿的现象。常用的温度计座容易积存雨水，而温度计设置在温度计座上，积存的雨水将进入温度计内。在温度计工作时温度升高，温度计内的水会雾化影响查看温度，同时气体膨胀可能使温度计变形、撑裂表盘等，影响正常使用。
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