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过期临期食品回收 |
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大量收取临期、过期食品期食品回收居然能利用 ，回收处理过期食品、临过期面收购、糖果回收、过期冒商品收购、临过期发糕收购、过期生鲜面收购、受损葡籽饼粕回收、临过期牛奶收购、发霉葵花饼粕回收、临过期变质婴幼儿的奶粉收购。
让接近保质期的商品在过期前就卖掉，这个是比较科学的做法，比如做搭售打折处理和试吃，精制品（奶、面包、包装肉类）比较多，干货和甜品部门也有，但是比较少。或者转货给生意好的兄弟商场销售。生鲜几乎不这么做。
冷冻。这个是肉类部特有的处理方式，也是个人不大喜欢的方式。家里面买了肉吃不掉会冻起来，肉类部卖不掉也会这么做。由于肉类部特殊的运营模式，冷冻销售不掉临近保质期的肉是难以避免的。当冷冻库存量比较大的时候，就可能以一些名义进行或者出售给特别的下家。大家在超市里看到的一部分冷冻肉类就是这么来的。
过期食品一定是直接扔掉的，其实很多大企业都有回收制度，食品在接近一定的保质期就会,没消掉会回收，进口食品的话没有这个条件，基本临期就会打折。其实并不是“过期”才处理，在商品还没过期但打到某种“认为过期前不能被销售并食用”的情况下，其实就已经被收回作为员工用品或者遗弃了，超市防损员的职责之一，也是整理临期商品。
大量回收处理过期食品、食品渣子、油炸类食品，包括各种豆类，饼干类。
过期食品已不可食用，人民共和国食品安全法第五十四条要求食品经营者应当按照食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。
根据相关法律法规过期的食品应进行无害化处理或销毁，或者转化为饲料或肥料；这些处置方式均为合规合法的处理方式；应根据具体的食品类型进行大化的残值利用。一般无残值的销毁方式：焚烧或填埋。
回收！！过期临期～咖啡粉，咖啡豆，植脂末，巧克力，可可粉，过期冻肉，味精，坚果，橄榄油，食用油，白砂糖，糖果，软糖，蜂蜜，奶粉，纯牛奶，饼干，面包，面粉，大米，面条等等。回收化工原料，日化原料，薄荷脑，各种精油，奶油，奶酪，过期牛羊肉猪肉，冷冻品！
过期食品回收及处置
１、人民共和国食品安全法
第五十四条要求食品经营者应当按照食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
２、食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知
规定对超过保质期食品及时进行清理，并采取停止经营、单存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。
严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。
需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。
食品生产经营者要建立超过保质期食品台账。如实记录并同步保留可供查阅的影像资料等，相关记录保存期限不少于两年。
３、《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》
要求建立回收食品登记销毁制度，记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。销毁食品时应当有２人以上在场并签字。
过期临期食品回收范围：
1、休闲类：长期提供各类过期临期饼干、面包、面包糠、蛋糕、月饼、粽子、方便面、薯片等回收服务；
2、干果类：长期提供各类过期临期瓜子、花生、炒货、开心果、核桃、杏仁、果脯等回收服务；
3、糖果类：长期提供各类过期临期巧克力、糖果、奶糖、冰糖、白糖、红糖、口香糖等回收服务；
4、罐装类：长期提供各类过期临期水果罐头、肉类罐头、鱼罐头、榨菜、辣酱等回收服务；
5、冷冻类：长期提供各类过期临期牛羊肉、猪肉、鸡肉、肉丸子、速冻饺子、速冻汤圆等回收服务；
6、速食类：长期提供各类过期临期火腿、香肠、熟食、鸡翅、鸡爪、凤爪、豆干等回收服务；
7、饮料类：长期提供各类过期临期啤酒、牛奶、矿泉水、果汁、白酒、红酒、碳酸饮料等回收服务；
8、粮油类：长期提供各类过期临期面条、食用油、大米、淀粉、奶酪、面粉等回收服务；
9、速溶类：长期提供各类过期临期奶粉、咖啡、果珍、黑芝麻糊、麦片等回收服务。
