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全国 |
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用途:高酯果胶在食品工业中主要用作增稠剂、胶凝剂、稳定剂和乳化剂。它可以增加食品的粘稠度,改善口感,使食品更加细腻、均匀。同时,高酯果胶还能形成凝胶,使食品具有更好的质地和稳定性。
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用法用量:高酯果胶的用量因食品类型和所需效果而异。一般来说,用于果酱、果冻等食品中的高酯果胶添加量在0.3%~0.8%之间。具体添加量应根据实际情况进行调整,以达到佳效果。
化工中的用途与用法用量
在化工行业中,高酯果胶可作为乳化剂、稳定剂和增稠剂,用于制备各种乳液、胶体和悬浮液等化工产品。其具体的用法用量会根据应用领域和产品需求的不同而有所变化。
河南英轩再生资源有限公司
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