关键词 |
延吉回收日化香精,滁州回收日化香精,龙海回收日化香精,武夷山回收日化香精 |
面向地区 |
全国 |
香精的组成主要有以下四种成分：
1、主香剂：赋予香精基本香型特征的原料，代表了整个香精香气的主体；
2、调和剂：往往和主香有相似的韵凋，用以凋合主体香气的各种成分，使香气和谐；
3、变调剂：一般由与主香不同韵调的香料所组成，用以修饰主体香气、变化香精格调的香气成分，使整体香气更丰盈、多调，并个性；
4、定香型：由香气持久、挥发度较低的香料所组成，使香精的香气挥发均匀，留香久长。通常，某一种香精的制备要将上述4种组分以合适的比例配合，使各种香气能扬长避短，取得香气的和谐和平衡，自始至终都能散发出愉悦的香气。
香精的品种繁多，使用方法也很复杂，但以下使用原则遵守：
1、一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以指导选择；
2、要使用肯定能溶解的香精；
3、要按不1‰～2%的比例添加，只有在特殊情况下才允许增加；
4、要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用；
5、要严格掌答握好添加时的水温，水溶性香精加热不得70度，油溶性香精不得120度；
6、香精分日化香精和食用香精两种。
广州华琪鱼类腌料粉末香精是属于粉末香精，该产品以自有酶技术生产的小分子肽为原料，结合国外的调香技术，赋予产品“去腥、不影响风味、调理鱼片去腥优选”。
广州华琪鱼类腌料粉末香精赋予鲜甜汁感、有食欲，在鱼制品中添加1%，不仅可以去除腥味、泥土味等杂味，还可以赋予产品基础的味道，具有良好的汁感回味，无需再额外添加盐、味精。
广州华琪芝麻油香精广泛运用于肉制品、麻辣食品、豆制品等休闲食品及调味料的制作中。本产品具有浓郁的芝麻油风味，香气恒久，逼真柔和；其浸透性强，能有效提高制品的附加值，增强出品的入味效果，滴一滴，飘香四溢。添加0.1%~0.3%；
广州华琪大蒜香精具有的大蒜香气，且留香持久，逼真柔和。大蒜香精浸透性强，去腥效果佳，能有效提高制品的附加值，增强出品的入味效果，有利于增进食欲。添加0.1%~0.3%赋予产品浓郁大蒜风味。
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