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小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如大烤箱稳定,所以在烘焙时要更小心注意炉温的变化,适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
工业烤箱的热风循环系统有利于提高空气温度的均匀性,在工业烤箱开关箱门运送物料的过程中,温度值会受到影响发生变动,热风循环系统的均匀性则有利于在大快速度内恢复工作状态的温度值.
清洗方法
1、如果您要清洁家用电烤箱,那么请先拔掉电源插头,并等其完全的冷却后再进行清洁。
2、烤架、烤盘的清洁,一定要用中性的清洁剂。
3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品,烤盘的不沾涂层很脆弱。
4、清洁烤箱内部,需要用柔软的湿布来进行擦拭。
5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。
6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部,以免造成内部元件损坏或漏电的危险,切勿将电烤箱浸入水中清洗。
主营行业:工厂设备回收 |
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主营地区:深圳东莞广州惠州 |
企业类型:私营独资企业 |
公司成立时间:2014-11-03 |
经营模式:政府或其他机构 |
公司邮编:518000 |