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硬脂酸是一种饱和脂肪酸，相对密度0.9408（20℃），熔点69~70℃，沸点 383℃，折射率1.4299(80℃)，工业品为白色颗粒状，为硬脂酸与棕榈酸的混合物，并含有少量油酸，微有牛油样气味。极微溶于冷水，易溶于苯、、氯仿、、二硫化碳、乙酸戊酯等。
硬脂酸锌包装：本品包装采用内衬塑料薄膜的双层塑料编织袋包装，每袋净重20Kg或10Kg。
贮运：本品防潮，防淋，防晒，贮于阴凉干燥处
硬脂酸正丁酯的合成步骤：在装有电动搅拌器温度计、回流冷凝器和分水器的三口瓶中加入硬脂酸、丁醇和少量C7H8O3S，缓慢升温加热至回流，15min后分水器底部出现水层，随着反应的进行，不断的将分水器中下层的水分出，上层丁醇返回反应瓶中继续参与酯化反应。
在回流状态下搅拌反应5h，然后蒸出部分丁醇后降温，此时反应瓶中主要是产物硬脂酸丁酯和少量未反应的丁醇及催化剂。然后往反应瓶中加入5%的碳酸氢钠水溶液中和洗涤，分去水层、油层用水洗涤至中性，再经脱色处理后，进行蒸馏除去残留的丁醇和水分，得到无色或浅黄色的油状液体。
