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随着社会经济的发展，食品销毁的数量也在逐年上升。在食品生产、流通或消费过程中，不合格食品的出现时有发生，这些食品如果直接进入市场，将会对消费者的健康构成威胁。因此，在食品销毁的过程中，经过各种处理方式和技术，确保食品在销毁后不会对环境和人类健康造成任何危害。
为了食品销毁工作的顺利开展，需要建立完善的销毁机制和标准，不断完善销毁技术和设备。同时，部门还需加强监管力度，建立完善的监管制度，加强对食品生产企业和销售企业的检查和监管，杜绝不法企业偷卖不合格食品的行为。
回收过期食品，食品销毁处理的方法：
随着人们生活水平的不断提高，以及对生活质量的提升，在如今，收过期食品长期收过期食品、临保食品、不合格食品等需报废销毁产品是生产企业目项非常棘手并难以操作的现实问题，不合格产品及食品报废处理成本高、费用高、是一般企业难以承受的，寻求一个的、环保的产品销毁处理机构相对困难。一般是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的的罚款，产品安全及企业形象得不到保障。
食品安全是每个人都关心的，如果食品过期的话，是不能再食用的，否则对身体健康来说是非常不好的，那么过期食品被回收后有什么用呢：
1、作为动物的饲料。很多食品过期了以后是不能再被人们食用的，否则对人体身体健康有很大的影响，因此都是给动物吃的，对于动物来说影响比较小，因此有很多人会回收过期的食品，然后加工给动物吃；
2、做植物肥料。有的食品是属于比较有营养的，尤其是一些富含微量元素的食品，很多人都会将其晒干来，然后做植物的肥料，这也是可以的，能节约使用，也能让植物得到生长，非常不错；
3、做清洁剂。有的食品过期后虽然不能食用，但是用来清洁房间是非常有用的，因此可以将其作为清洁剂来使用，也是非常好的，比如过期的牛奶可以清洁木质地板，过期的醋可以用来清洁厕所，这些都是非常好的方法，也能让房间变得更加干净一些；
4、护理皮肤。有的食品虽然过期了但是用来美容护理是有很大效果的，比如牛奶、酸奶，这些食品可以用来清洁皮肤，让皮肤变得更加美丽有光泽，这也是非常好的。或者用来泡脚，也能去除，让双脚的肌肤变得更好一些。
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