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面向地区 |
全国 |
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TG酶通常呈现为白色或微黄色的粉末或颗粒状，易溶于水，形成透明的胶体溶液。它具有良好的热稳定性和pH稳定性，能够在不同的环境条件下保持其催化活性。
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可用于豆制品（如豆腐）的加工中，作为稳定剂和凝固剂；此外，还可用于面类制品（如面包、面条等）中，改善面团的吸水性和烘焙质量。
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用法用量：在肉制品加工中，TG酶通常通过直接添加法或注射法加入。添加量一般为0.1%~0.3%（以肉制品重量计），具体添加量需根据产品配方和工艺要求确定。在豆制品和面类制品中，TG酶的添加量也需根据具体情况进行调整。
| 主营行业：中国二手回收网 |
| 公司主营：回收瓜尔胶,回收黄原胶 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币100万 |
| 公司成立时间：2024-09-25 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 经营范围：一般项目:再生资源回收(除生产性废旧金属);再生资源销售;生产性废旧金属回收;再生资源加工;环境保护设备销售;日用百货销售;针纺织品销售;日用杂品销售;家具销售;五金产品批发;化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;饲料原料销售;农副产品销售;建筑材料销售;化肥销售;木材销售;金属材料销售;有色金属压延加工;汽车零配件批发;纸制品销售;塑料制品销售;机械设备租赁;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);货物进出口;技术进出口(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品销售;道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) |
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