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面向地区 |
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香精的组成主要有以下四种成分:
1、主香剂:赋予香精基本香型特征的原料,代表了整个香精香气的主体;
2、调和剂:往往和主香有相似的韵凋,用以凋合主体香气的各种成分,使香气和谐;
3、变调剂:一般由与主香不同韵调的香料所组成,用以修饰主体香气、变化香精格调的香气成分,使整体香气更丰盈、多调,并个性;
4、定香型:由香气持久、挥发度较低的香料所组成,使香精的香气挥发均匀,留香久长。通常,某一种香精的制备要将上述4种组分以合适的比例配合,使各种香气能扬长避短,取得香气的和谐和平衡,自始至终都能散发出愉悦的香气。
香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则遵守:
1、一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以指导选择;
2、要使用肯定能溶解的香精;
3、要按不1‰~2%的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;
4、要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;
5、要严格掌答握好添加时的水温,水溶性香精加热不得70度,油溶性香精不得120度;
6、香精分日化香精和食用香精两种。
日化香精其他说明:
1、外观形态:无色或浅色油性液体;
2、标准纯度:有效成分不少于97%;
3、相对比重:0.970-1.070;
4、配方成分:天然香料、等同天然香料、合成香料;
5、溶解性状:溶解于乙醇等有机溶剂,与增溶剂混合可以溶解于水;
6、应用范围:日化产品、日用产品、工业产品、化工产品等加香;
7、推荐用量:按需添加,大批量使用请按标准去添加;
8、使用方法:按生产工艺把香精均匀分散到产品中;
9、贮存方法:密封置于阴凉干燥处,避免强光直射,开封后在有效期内使用;
10、保质期:未开封3年,开封后1年;
11、安全性能:本产品正常使用下安全环保,但不可食用;
12、包装规格:25kg 50kg 200kg。
推荐使用的香精
品名 产品描述
野山菌香精 新鲜的野山菌,用于火锅底料等
松露香精 浓郁厚实的松露香气
天然草莓香精 浓郁的草莓香气
香橙香精 新鲜成熟的甜橙香气,
红枣香精 逼真顺畅红枣气息
牛初乳精华液 浓厚新鲜牛奶味
胡萝卜浓缩液 浓郁的天然胡萝卜味
银鹭花生香精 柔和的花生香气
香草香精 甜美的香草味
天然柠檬香精 的柠檬香气
除所列产品外,亦可按客户要求调任何香型产品。
参考用量:0.15‰~3‰
常用包装规格:5公斤/桶×5
广州华琪鱼类腌料粉末香精赋予鲜甜汁感、有食欲,在鱼制品中添加1%,不仅可以去除腥味、泥土味等杂味,还可以赋予产品基础的味道,具有良好的汁感回味,无需再额外添加盐、味精。
广州华琪芝麻油香精广泛运用于肉制品、麻辣食品、豆制品等休闲食品及调味料的制作中。本产品具有浓郁的芝麻油风味,香气恒久,逼真柔和;其浸透性强,能有效提高制品的附加值,增强出品的入味效果,滴一滴,飘香四溢。添加0.1%~0.3%;
广州华琪大蒜香精具有的大蒜香气,且留香持久,逼真柔和。大蒜香精浸透性强,去腥效果佳,能有效提高制品的附加值,增强出品的入味效果,有利于增进食欲。添加0.1%~0.3%赋予产品浓郁大蒜风味。
广州华琪芝士香精风味浓郁自然、芝士香气逼真持久、稳定耐高低温,广泛应用于肉制品、蛋糕、膨化食品、豆制品、面制品、饼干、糖果、复合调味料等产品中,赋予产品浓郁芝士香气、增强回味和食欲、提高产品附加值,降低成本。
广州华琪牛肝菌香精风味浓郁自然、牛肝菌香气浓郁逼真、稳定耐高低温,广泛应用于肉丸、烤肠、菌汤类复合调味料等产品中,赋予产品浓郁牛肝菌香气、提高产品附加值,降低成本。
邯郸市丛台区哲苑化工科技有限公司长期大量收购库存积压的化工原料及过期废旧: 染料,颜料,树脂,油漆,油墨,铝银浆,聚醚多元醇,聚醚,发泡剂,聚醚MDI,聚醚组合料.聚乙烯醇 . 白炭黑 .色基. 色粉, 顺酐 . 松香.等一切橡胶,塑料,化工原料。 < < 1 >> 染料类 : 还原染料,分散染料,酸性染料,直接染料,阳离子染料,碱 性染料,弱酸染料,硫化染料,印花色浆,海草酸钠,等各种染料及印染助剂。 << 2 >> 颜料类 : 酞青蓝,酞青绿,大**,立索尔大红,耐晒颜料,永固颜料,油漆颜料, 红丹粉,黄丹粉 ,氧化铁黄. 氧化铁红. 中铬黄. 柠檬黄. 塑料颜料,橡胶颜料,珠光粉,金粉,银粉,锌粉、铬粉,等有机无机化工颜料。 < < 3 > > 树脂类 : 环氧树脂,丙烯酸树脂,醇酸树脂,松香树脂,酚醛树脂,聚酯树脂,聚乙烯树脂,石油树脂,聚丙烯酰胺树脂,不饱和树脂,萜烯树脂,松香,石蜡,等树脂 。 << 4 >> 油墨类 : 胶印油墨、丝印油墨、转印油墨、网印油墨、凹印油墨、凸印油墨、等树脂,油墨。 << 5 > > 油漆类 : 环氧油漆,丙烯酸油漆,醇酸油漆,聚酯油漆,聚氨酯油漆,硝基油漆,氟碳漆,乳胶漆,沥青漆,低漆,面漆,等油漆。欢迎来电150~3007~2886公司经理携全体员工,将凭借良好的信誉,雄厚的实力,的产品,低廉的价格服务于广大用户.谨向对公司一贯给予关怀、支持和帮助的新老朋友和广大客户表示衷心的感谢!并真诚希望与之建立长期的合作关系,互惠互利,共求发展。
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