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各监管部门严格按照《关于加强食品等产品安全监督管理的规定》和《苏州市行政执法责任追究办法》的要求,层层产品质量和食品安全的责任,在职责范围内实行监管。坚持属地管理和"谁主管、谁负责"的原则,依法依纪追究产品质量和食品安全事故频发、区域制假售假问题长期不能解决的地区和相关部门主要负责人的责任;追究不履行监管责任,造成后果的及部门主要负责人、
直接负责的主管人员和其他直接责任人员的法律责任;严肃处理监管不作为、乱作为、失职渎职、包庇纵容制假售假活动的违纪违法行为。5.建立起覆盖全社会的产品质量监管网络抓住"以质取胜"战略这条主线,发挥"引导企业自律、加强监管、重视社会监督"三管齐下的作用,大力推进"质量兴市"、"消费放心城市"、"健康城市"等创建活动。
食堂环境卫生状况,索证索票情况,强调要加强对食堂从业人员的食品安全教育和食堂日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患,切实保障建筑工人集体用餐安全。六是开展制止餐饮浪费专项整治。围绕餐饮外卖、点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等环节,加大监督检查频次和力度,将反餐饮浪费与餐饮食品安全检查同频同步安排,组织开展“随机查餐厅”行动,加大宣传培训力度,
指导餐饮服务经营者反食品浪费各项工作措施,开展“光盘行动”,积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法。七是开展“干净厨房”专项行动。建立餐饮服务单位积极参与、监管部门指导提升、社会公众广泛监督的工作机制。进一步提升全市旅游旺季餐饮服务食品安全和保障水。
食品销毁:饮料销毁是指在保质期内有缺陷的、已经超过保质期、因各种原因停止销售由批发商或零售商退回,因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、,各类食品饮料及半成品的处置。各地质监部门对面临的复杂形势和,要有深刻、充分的认识。为进一步巩固专项整治成果,不断提高食品质量安全监管水,现就全省食品安全监管工作提出如下意见。进一步,认真做好食品安全监管工作要进一步巩固整治成果,实现新的突破。
要抓好三项工作,健全长效监管制度。即:切实抓好奥运食品安全监管工作、食品生产加工小作坊监管工作和获证企业监管工作,完善召回、预警、食品安全应急处理等长效工作制度。(一)严格监管,确保奥运会、大冬会食品安全。一方面,要采取特殊的监管措施,强化“地方负总责,供奥运食品企业负责任,监管部门负监管责任”的责任体系,加大工作力度,确保奥运会期间全省不发生重大食品安全。在质检总局配合奥组委批认定的供奥食品企业目录中。
加强食品安全各环节、全链条监管,严厉打击食品安全违法犯罪行为。三要进一步规范食品安全事故信息上报制度,畅通信息报送渠道,及时统一报送信息,确保发生后上报、时间处置。四要建立健全食品生产经营主体正向激励、负面惩戒清单,定期发布“黑名单”、消费预警和质量公告,营造诚信经营、守法自律的氛围。五要加强外卖送餐行业监管,尽快开展一次外卖行业情况调研,摸清底数、谋划监管措施,推动外卖行业健康发展。
尽快组织开展“四个严”情况自查自纠,认真抓好食品安全监管执法,始终保持打击食品安全违法犯罪行为高压态势。七要强化与市督查室对接,尽快开展推动食品安全“两个责任”工作专项督查,并形成专题报告报市委、市。八要尽快开展一次食品安全检验检测能力调研。
销毁有限公司提供咨询处理海关查收、安检工商查获、假冒伪劣、质监局、检验检疫局、走私偷税、质量问题、过期产品、生产企业报废、不合格产品、伪劣物品等产品报废销毁处理方案,平台运作及服务中心设立在中国广州, 产品销毁处理中心进行资源整合的平台下资与合资环保企业共15余家,联盟机构和环保公司13家,是本地区业务范围全、服务范围广、经营资质的综合管理服务平台。
开展集中专项整治。对无证照生产经营、屠宰监管难、违法个品广告泛滥以及商场、超市、小商店超范围经营个品等问题,组织2至3次大规模整治行动。5.加强基层执法检查力度,加强督促检查,继续保持并加大明查暗访力度,不定期地开展质量安全专项抽查,确保整治成果不反弹。健全机制,构筑完整严密的质量监管体系1.健全责任机制。按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则
层层抓好质量安全责任分解,建立和好“对质量安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为责任人”的责任机制体系,严格质量安全责任追究制度。2.健全动态监管机制。积极推进产品质量电子监管、检验检疫电子监管、通关单联网核查、个品稽查信息台等信息化建设。
根据不同条线与主体类型,分类制险管控参考清单与“日管控、周排查、月调度”台账模板,指导帮助企业落细三项制度,化解食品安全风险。二是以点带面全域推广。从全市选育一批食品生产经营企业,在食品生产流通餐饮等条线各打造10家食品安全责任示范性单位。通过现场教学、视频推广等方式示范带动整体提升,形成试点经验在全市推广,达到大小企业、各种业态全覆盖,推动食品安全主体责任落到实处、取得实效。
三是层层传导全力压实。成立,采取“四不两直”的方式,每季度对乡镇、社区食品安全“两个责任”情况开展一次督查,每个乡镇、社区随机抽查6家食品生产经营主体,检查包保责任和主体责任情况,注重发现问题、解决问题。结合“食安守护”专项行动。
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