自贡市自流井区跃进食品厂

自贡市跃进食品厂位于千年盐都--四川省自贡市中心区。我厂主要是收集整理千年自贡盐业历史形成的“盐帮和味”饮食文化的工艺和，开发具有市场需求和占有率的调味品。我厂调味系列产品分为：卤膏、“自己卤”卤粉、香辣酱。 家用卤膏，选用若干种无任何污染的天然植物香料，用老卤水高汤熬制浓缩而成，主要用于卤制家禽、家畜及豆制品、蛋类等，其特点为经济、方便、实用，具有色、香、味一体，是家庭，餐厅、饭店烹饪调味之佳品。我厂生产的卤膏是直接用于食品制作的实用性调味品，同时，与同类卤制调味品相比较，他是目前市场的熟卤料。 媳妇自己卤:巧媳妇自己卤，是为了适应不同消费层次的需求而开发的产品，它同目前市场上的卤制调料属同一档次，是生卤料。 香辣酱是在自贡富顺传统特产香辣酱工艺的基础上，集众家之长，充分发挥我厂”盐帮和味“的技术优势，其产品酱香浓郁绵长、入口香辣、鲜、香适口、回味圆润、产品优良，是家庭宴宾，餐厅助厨的好帮手，也可直接食用。