四川大红印酒类经营有限公司

四川绵竹厚稻酒业有限公司位于绵竹城西3.5公里、处于绿树葱郁、近山靠水的板桥镇境内，北近龙门山脉、西靠纯农业大镇广济和土门两镇，南为新市和孝德两个大镇，东面紧临剑南春酒厂7号门，介于清道镇三剑台与土门镇三剑水之间，方圆几十公里基本为纯农业的稻作之乡，没有任何污染企业。酒厂，具价值的部分为窖池。窖池的价值又由它的地理位置和自然环境所决定。而建池的年限，又是决定是否产出好酒的关键。追踪该酒厂的历史，让人感叹不已。原来，这个酒厂于1983年在开革开放初期兴办村镇企业时由古老的八口家庭作坊窖池演变而来，逐步发展壮大到现在的规模。而之所以绵竹在剑南春酒厂以外还有着大大小小58家小酒厂，这是绵竹特殊的地理位置和自然环境以及历史决定了的。一、拥有圣洁的冰川水、的Q1fgl取水层 在200—300万年前的冰川时代，现在的绵竹所在地被冰川覆盖，圣洁无暇。在冰川时代末期，这里发生了惊天动地的冰川漂砾，因背靠青藏高原，厚达3公里以上的青藏大冰盖向东漂移，带来了翻天覆地的地质变化……200多万年过去了，那时候的圣洁冰川被深深埋藏于地层之下，形成一个与现代社会相隔绝并且富含丰富矿泉水的冰川时代地层，当九顶山顶洁净的冰雪经过层层渗透，到达距今236万年的冰川时代地层时，每一滴水都历经16年天然渗透，汇聚成一条主水脉，并埋藏于绵竹大地深处。 绵竹酿酒用水即取自于绵竹西北部的的Q1fgl取水层。这里的地下矿泉水不受任何外来细菌和地表水的影响，得以安静从容地和源于几百万年前冰川时代古老岩层、沙砾进行矿物质的交换，并终被矿化，形成品质卓绝的天然弱碱性矿泉水。水富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素，无比。二、几千年的稻作之乡，为酿造好酒提供了丰富的原料来源。绵竹沿龙门山脉之下，紧接一马平川的成都平原，气候、土壤等自然环境有利于农作物生长，决定了农业的发达，为农产品深加工提供了无限的可能。三、绵竹境内河流纵横，水源充沛，气候温和，四季分明，为亚热带季风气候，空气湿度和自然环境极其适合酿造窖池微生物的生存，使之。四、悠久的历史和文化积淀：剑南春酒厂历史悠久，有1500余年的古窖群可以左证，唐时宫廷御酒有史可查。但千前，剑南春这样的酿造作坊及其工艺基本为官洹权贵掌握。绵竹民间酿酒作坊主要起源于三国时期，诸葛亮派儿子诸葛詹镇守绵竹要冲，官兵若干来到绵竹不适潮湿气候，纷纷得伤寒湿疹，地削弱了兵力和影响了士气，当地老百姓面对前来拯救此地的官兵，积极为诸葛詹建议想办法，推荐给士兵喝当地盛产的白酒，结果神奇的驱散了风寒湿疹…至此，诸葛詹在当地大势倡导民间酿酒，于是，本已相当成熟的酿造工艺在民间进一步被发扬光大。绵竹，酿酒官坊和民间酿坊千来培育了一代又一代的酿造工艺匠人，也积淀了大大小小若干处微生物活窖，成就了绵竹一直以来不朽的物质文明，进而推动了绵竹高度的精神文明，使绵竹拥有了中国四大年画之一等世界非物质文化遗产的殊荣。四川绵竹厚稻酒业有限公司的窖池与剑南春天益老号古窖群池近在咫尺，享受着同一经纬度的神奇，同一水系的圣洁和，同一古窖佳酿的文明和尊贵……厚稻酒业所在地自然环境，气候宜人，从秦汉以来就是中国的稻作之地。“一路稻花笑，醉香扑鼻来”，一座古朴典雅的明清建筑酒房就在一片稻田的包围之中，工人们沿用着传统的酿造工艺一点一滴的从五粮中蒸溜碎取着其精华，再经历一个漫长的窖藏过程，经由传统与现代科技文明相结合的勾调手法，形成了魅力的酒体。绵竹特的、的、的自然资源赋予了这里稻作之作而神圣的生命，使谷稻有了无限的可能。“美酒本天成，妙手偶得之”，厚稻酒业生产的酒自然成因决定了它的性，也决定了它固有的浓香型特性。细品美酒一杯，糯米的细腻、大米的甘冽、小麦的清爽、玉米的甜厚、高粱的，千味复合、馥