乐能生物工程有限公司

乐能生物工程股份有限公司位于黑龙江省哈尔滨市，是高新技术企业，公司注册资本7940万元人民币，主要生产乐能大豆肽系列产品。乐能大豆肽是以中国黑龙江高寒地区特产的非转基因大豆为原料，通过微生物发酵技术制取的具有生物活性的小分子物质。它作为安全原料、添加剂或中间体，可广泛应用于食品、饲料、发酵、医药、日化、农化等领域。 乐能大豆肽的核心技术是微生物发酵法，它是通过微生物的生化反应将大分子的大豆蛋白转化为小分子的大豆肽，期间有微生物对小肽的移接和重排，有对某些苦味肽基团的修饰和重组，从而使产品具有更多的生物活性，在应用中体现出更强大的性能。该技术先后获得国家专利和尤里卡国际发明金奖，在国内、国际处于地位。