山东湖西狗肉馆

东境内上门帮助开狗肉馆,指导选址,确保开办一家成功一家。近些年来,尤其餐饮 市场在大环境下出现了普遍疲软,从酒驾、到禁止大吃大喝、铺张浪费,这一系列的惠民政策非常得民心,然而对于一些大的酒店却需要重新洗牌。 我们对于运作湖西狗肉馆的投资理念是:店不要大,菜品种类不要多,酒水大众化,主要以少而精为主。即便是一道不起眼的小菜也要吃起来有滋有味。更不要说我们的主打产品—狗肉了。很多饭馆只说生意不好做,不好做的根源在哪里,找不对根源,的确难做。餐馆只要是味道真正的好,还愁客源?92年入厨,在灶房里摸爬滚打21年来,给我的大启示,做餐饮不管在哪里,归根结底靠的就是味道,还得说要味道真的风味,这就是餐馆立于不败之地制胜法宝。说的再好都白搭只要不把菜品的味道提高上来。 对于狗肉来讲足够烫,辣辣的、香香的、烫烫的。