山东济宁任蓬山

国家专利产品: 纳米技术应用白酒陈化(老熟)设备介绍 一、筒介： 纳米技术应用白酒陈化(老熟)设备,是国内外，专利产品，是白酒企业带来了新的发展及效益,该产品从2006年以耒,历时8年研制终于成功的新产品，现已应用于白酒企业，给白酒企业带来具经济效益。该设备采用了全物理处理白酒设备，不添加任何东西，特别使用于固液发酵白酒,所有以白酒接触材料全部采用316L不锈钢，可以瞬间处理掉白酒当中甲醇、杂醇、杂油，还能提高白酒中总酸30%~90%、已酸乙酯30%~90%，使新酒变成6~8年老酒。 二、特点： 根据不同白酒特性，采用声、光、电、压力、臭氧、磁化等技术处理白酒，在线瞬间处理白酒,也可以灌装线直接连接,在处理白酒全过程中，能达到白酒接触面达到纳米技术水平。从而达到白酒处理后不还原，越存放越老熟的特点。终使白酒达到6个水分子包着一个酒分子稳定老熟状态。 三、原理： 该技术采用声、光、电、压力、臭氧、磁化等技术处理白酒，白酒陈化原理就是酯化反应，能使白酒中分子结构从新排序，使白酒中大分子结构，改变成小分子结构。其目底使白酒在纳米技术应用中使白酒中醇生成酸，酸生成酯的过程。主要把新酒当中甲醇、杂醇、杂油除去，提高白酒当中总酸、己酸乙酯指标。 四、应用范围： 广泛应用于酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒及保健酒，特别是对固态发酵酱香型白酒处理后效果更加明显，主要解决白酒企业存放白酒占压资金问题，能使新酒经纳米技术应用白酒陈化(老熟)设备处理后，使白酒达到6~8年陈年老酒。 五、合作方式：该设备及知识产、为了保护专利权人合法权利，设备已租赁方式，设备不出售。 发明人：任蓬山 山东济宁市