济宁锐源超声机械有限公司

引进日本、德国白酒陈化技术装备，研制出符合国内白酒陈化设备“国家专利” 一、工艺：该国家专利采用物理方法实现白酒陈化技术，该设备工艺是：纳米电磁场一一超声波一一臭氧一一高压一一量子磁化。整个处理过程与白酒接触材料都采用316L不锈钢，没有任何对白酒污染，真正全物理现象。 促进缔合作用：酒中的水与有机物的分子团被细小化，地增强了极性分子间的亲合力，而且不仅仅只是增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，还会促进酯化反应增强，使体系中的酯类分子快速、大量产生，同时某些酯类及酸类等成分也可能参与这种缔合群，形成更大且牢固的极性分子间的缔合群。 二、原理：设备陈化原理就是使白酒酯化反应，有醇生成一一生成酸一一生成糖一一生成酯，增强了各类物质的分子活化能：不同频率的作用振波作用于水、醇、酯、酸等产生共振，提高了分子间的有效碰撞率，使酯化，缩合、氧化还原等反应加速进行，有利于形成酒的醇酯酿制香味。 三、设备生产能力：设备可以在白酒储罐和白酒灌装机之间相连，也可在白酒储罐循环处理白酒。生产能力400L/H~1000L/H。 四、该设备与技术只租不卖，使用厂家要签定合约，使用厂家先交付该技术使用权，设备安装到使用厂家后，每月使用厂家要付给设备租赁费，设备与技术使用权规供方所有。 联系发明人：任先生