青岛瑞联海洋生物科技有限公司

青岛瑞联海洋生物科技有限公司位于青岛经济技术开发区，公司的前身“青岛海参细胞分子研究所”主要从事海参细胞分子及海洋微生物的研究。20多位海洋及生物科技人员多年来兢兢兢业业地工作在海洋研究的线，与海为伴，以海为家。2008年由单连刚董事长组建为“青岛瑞联海洋生物科技有限公司”，集科研、培殖、生产、销售为一体的综合性海洋科技公司。直线培殖场位于青岛开发区胶州湾的薛家岛、甘水湾二处，培殖场三面环海，一面环山，水温常年在3°—12°之间，水质属国家海场，特的海底地质层，极适合海参的生长及海洋生物的繁殖。自古以来，薛家岛甘水湾出产的海参就以个大、皮厚、肉质软糯、营养价值高被当做贡品参。传统的海参从捕捞、加工、泡制到食用一系列繁琐过程中，除蛋白质外，许多微量原素已不存在。当人们食用时，大都被当做美味食用。现代的提取工艺也只是提取了海参中几个单体成份，而不能全部提取。在海参食品王铁山主持下的“海参营养分子如何被人体充分吸收”研究课题，历时三年，2009年，终于从根本上解决了海参从捕捞到食用过程中，海参营养成份流失的难题。海参食品王铁山突破性地将干海参放入粮食中一同泡制，让海参的细胞小分子吸附于粮食的粗纤维大分子中，利用粮食的粗纤维耐高温、高压、耐水的特点，让激活的海参细胞得到保护，海参的大多有效微量元素都贮藏在细胞中，海参细胞依托粗纤维分子，使得细胞不破裂。海参细胞的不破裂，海参细胞中的分解酶就不能使海参蛋白质溶化，而蛋白质的不溶化，海参形体则不溶化，因为蛋白质生长在海参的肉质中。2009年“瑞联海参黄金粥”研制成功，并于当年申报了国家专利，到目前为止，“瑞联海参黄金粥”是中国海洋食品个申报专利的产品。“瑞联海参黄金粥”，使海参的营养成份与玉米等粮食的营养成份有机地结合在一起，充分被人体吸收，了海洋食品走高科技、数据营养型食品的道路。2009年，山东卫生厅检测报告的数据显示，“瑞联海参黄金粥”所含营养成份及人体所需的微量原素比单纯的海参高出十几倍。“瑞联海参黄金粥”的研制成功，标志着海洋食品已从粗放的加工跳跃到具有高科含量的营养型食品，这是海洋食品的一个里程碑。海参食品王铁山说“走高科技深加工的道路，充分利用海洋资源。善待自己，善待家人，善待朋友，善待海洋。“瑞联海参黄金粥”母乳般的营养，像妈妈一样关怀您的健康” 。