山东省潍坊市志科食品有限公司

   潍坊市志科食品有限公司是一家饲养，宰杀，加工，餐饮于一体的大型驴肉食品加工企业。地处于世界风筝之都------潍坊市潍城区望留镇驻地，坐落于美丽的“国际风筝会”放飞胜地浮烟山脚下，距火车站，汽车站不足五公里，交通十分便利，景致怡人。老锅汤-----全驴宴，起源于清朝同治年间，距今已有一百二十多年的历史。它素以肉质细嫩，营养丰富，美味可口，，养颜，益智健脾等特点，久负。自古就有“天上的龙肉，地下的驴肉”之美称。公司总经理韩志科秉承祖业，经过不断的探索和完善，在几代人传统加工工艺的基础上，采用高温杀菌，真空包装等现代化高科技技术，在全国创出真空包装驴肉系列食品，该食品面市以来赢得了社会各界人士的好评，公司在1997年潍坊市挖掘地方名吃活动中，志科全驴宴被评为当地名吃“潍坊家”的称号；志科驴肉系列产品被山东省技术监督局鉴定为“食品”；国际风联在多次拜访考察后，公司为国际风联食品生产厂。志科驴肉系列产品实为餐桌上的珍品佳肴，更是馈赠亲朋好友的佳礼品。在亲朋家人欢聚时，志科系列食品将带给您一份享受与欢乐。公司始终遵循：诚信，务实，敬业，，创新的企业精神，不断巩固和扩大市场，产品现已遍布全国各地，志科食品有限公司全体员工经过不断努力和创新，企业实力回更加雄厚，明天会更美好。志科全驴宴的营养价值自古以来人们就非常喜欢食驴肉，因其味美，才把驴肉比做想象中的龙肉，成了皇宫的御膳。驴肉有很高的药用价值，李时珍的《本草纲目载有：驴肉可以，治积年老损；驴皮是中成药“阿胶”的主要原料；驴鞭也是贵重的药材。经测定：驴肉的蛋白质含量为25.21%，脂肪含量为每百克314毫克。由此可见驴肉是高蛋白低脂肪的肉品，而且在脂肪中有大量的不饱和脂肪酸，尤其能降低血脂和胆固醇，是真正的食疗食品，药补不如食补这一科学的结论被越来越多的人所接受。驴肉的肉纤维格外细腻滑嫩。经测定，驴肉的纤维直径小，密度大，结缔组织少，脂肪在纤维中分布均匀。肥育的驴肉肌间脂肪占肌肉的8.91%，从而增强了驴肉的适口性，多汁性。再配以八角，桂皮，砂仁，肉蔻，茴香等天然香料，在老汤锅中经过八至十小时细火“靠”熟焖烂，使驴肉锦上添花，身价更高。 产品服务：驴肉全驴宴志科全驴驴肉制品狗肉牛肉真空包装驴肉制品礼品盒包装驴肉