济南聚香园餐饮小吃培训有限公司

早餐类小吃：无矾碱大油条 豆腐脑，胡辣汤 豆浆 营养粥 驴肉火烧 鸡蛋灌饼 腊汁肉夹馍 杂粮煎饼 煎饼果子 千里香大馄饨 面条类小吃：重庆小面，油泼面，刀削面，蘸水面，拉面，炸酱面，热干面，烩面，牛肉板面，朝鲜冷面，扯面，臊子面，榨菜肉丝面，手擀面 快餐类小吃：三汁焖锅，重庆鸡公煲，黄焖鸡米饭，排骨米饭，甏肉干饭（米饭把子肉）骨汤麻辣烫 单县羊肉汤 淮南牛肉汤 鸭血粉丝汤 水饺 米线（砂锅和过桥） 土豆粉 酸辣粉 朝鲜面 包子类小吃：灌汤包，小笼包，胶东大包，水煎包，锅贴，煎饺，长清大素包 饼品类小吃：香酥烧饼（多种口味），手抓饼，葱花饼，馅饼，口袋饼，土家酱香饼（原味，香辣，孜然，五香，麻辣口味）老北京油酥芝麻饼，千层饼，鸡蛋灌饼，香酥牛肉饼，驴肉火烧（做饼的过程，驴肉的卤制方法，驴杂汤）腊汁肉夹馍，土家掉渣饼，黄桥烧饼 熟食包括：猪头肉、猪蹄、猪下货、香酥童子鸡、凤爪、咸水鸭、秘制烧鸡、酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚、夫妻肺片等 油炸类小吃：油炸香酥童子鸡、油炸羊肉串、油炸麻辣串、炸鸡汉堡、炸鸡柳、炸鸡翅、炸鸡腿等 西式糕点包括：泰国榴莲酥，榴莲班戟，榴莲千层蛋糕，美式蛋挞，鲜奶泡芙，金丝枣糕，宫廷桃酥，肉松蛋糕，糕，黑米糕，无水蛋糕，蝴蝶酥，红豆酥，绿豆酥，南瓜饼，南瓜球等等 特色小吃：醉炉烤鱼 转炉烤鱼（吊炉烤鱼） 蛋肠机