南京学合餐饮管理有限公司

“胖伯伯”客家米线是客家人的特色饮食。“胖伯伯”客家米线靠20多种食材熬制的底料，用砂锅煮米线的形式，再配上“胖伯伯”客家米线中经典菜品：潮汕手捶牛肉丸、潮汕手捶猪肉丸、潮汕牛肉糕、潮汕猪肉糕等配料，以斗大的砂锅呈上桌面。不论是视觉、嗅觉、味觉都会得到震撼般的享受。 “胖伯伯”客家米线在底味调料的制作上，传承的是客家人之的技艺。特调料，传承经典、创新未来。其用料十分讲究：以菜籽油为主，加上猪油，牛油，菜油，芝麻油，色拉油等融于锅中炼制到一定火候时，再加入上精选辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、茂县花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料，进行更科学的兑配。每一项香料下锅都有严格的时间顺序，才能散发出他们各种的香味，彼此升华。品种丰富，味道特， 市场分析：中国是餐饮大国，大众餐饮钱景无限。国家统计局发布数据，2013年全国餐饮收入累计实现收入25392亿元，同比增长9%。根据中国饭店协会对2013年全年餐饮市场分析显示，餐饮市场呈现餐饮低迷、大众餐饮势头强劲的两极化表现大众化餐饮企业平均营收增长速度均在10%以上。做为现代都市概念的“胖伯伯”客家米线这一餐饮新项目因属于大众餐饮而具有的市场经营空间。"“胖伯伯”客家米线"也以其特的味道深受广大消费者的喜爱。 受众群体非常广泛，用餐时间非常灵活，无论早、中、晚、夜宵，都可以随意选择 属于大众餐饮，老少皆宜。无论学生、白领、棒棒、老板…… 盈利分析：、低投入、高回报（小投资，盈利翻倍，成本回收期快） 加盟扶持：进行细致市场调查，从选址、装修、开业、运营、推广到售后服务为加盟商 量身打造区域策划方案。总部贴心的支持与服务让您上。 新兴产品项目：可操作的市场空间 轻松简单操作：专项技术，制作过程简单，没有经验也能做出地道美味。 技术随到随学：“胖伯伯”客家米线总部一对一技术培训，随到随学，一学就会。 核心技术支持：商标保护、;**配方、生产工艺和制作方法。 研发升级支持：“胖伯伯”客家米线总部新产品的技术研发和免费升级支持。 运营模式支持：总部运营体系复制。全天候运营支持保障，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。