延吉市东市场

位于延吉市东市场的金钰泡菜实体店成立于2006年。 主要经营范围：韩国泡菜系列、延边朝鲜族风味咸菜系列、辣拌菜系列三个系列二十余种。 具体包括：辣白菜、 拌桔梗、 拌牛板筋、 拌萝卜干、 萝卜块、 拌蕨菜、 拌牛皮干豆腐、 拌腐竹、 拌豆腐卷、 拌海带梗（丝）、 苏子叶、 小伙萝卜（青年萝卜）、 腌（拌）樱菜、 腌（拌）苤蓝、 腌（炒）大头菜、腌（炒）酸甜辣椒、 应季腌小根蒜、 应季腌糖蒜、 韩式酱牛肉、 腌黄瓜、 腌辣椒、 拌大头菜、 拌粉丝、 酸甜爽口料、 特色红油等涵盖秋菜冬储、酱菜发酵、储存腌制、调味等。实地考察菜品菜色，现场顾客购买情况。 教泡菜（辣拌菜、咸菜）技术：1331635168。 朝鲜族店主教技术按门市销售营业情况，每天根据实际操作现场教学。 从洗菜切菜开始手把手教，一直到配菜调料、 制作辣椒油、 抹料（辣白菜）技巧 。 亲手操作、 现场讲解、 彩色打印配方、 图文资料一目了然。各种食材的比例、重量（两）、拌菜顺序！