临夏市清河源清真食品有限责任公司

临夏市清河源清真食品有限责任公司 位于 素有“中国小麦加”和“西部旱码头”之称的 中国甘肃临夏市，地处黄土高原和青藏高原的过度带， 气候温润，交通便利，农畜产品市场资源极为丰富。 公司位于甘肃省临夏市八坊工业园内，是以畜牧产业为基础，以清真牛羊 养殖、屠宰加工、销售于一体的综合型 股份制民营企业。 公司 占地面积 160000 m 2 ，建筑面积 15000m 2 。 注册资本 1480 万元， 现有员工 300 人，其中工程师 8 人，畜牧及食品 10 人。并与甘肃农业大学合作在公司建立了研发机构，使其为公司提供强有力的技术保障，为公司的发展及下游产品、生物制品的研发奠定了坚实的基础。 企业技术装备精良，现拥有 按照欧盟标准设计的建筑面积 5700 m 2 的加工车间一座，内设全封闭自动化屠宰加工流水线 2 条。其中包括冷却排酸库 5 座（占地 400m 2 ）、剔骨、分割、包装车间和 国内外 500 多台套的生产设备，库容为 5000 吨的冷库一座；年可屠宰肉牛 30 万头，肉羊 120 万只；年产精 分割牛肉 2.545 万吨，牛副产品 2.673 万吨；分割羊肉 1 万吨，羊副产品 1.0935 万吨。 是国家储备牛肉、羊肉的生产及储备单位和活体储备单位、 甘肃省农业产业化。 公司生产 肉类主导产品有 冷鲜牛羊肉系列、分割冷冻牛羊肉系列、调理制品系列及熟食制品 系列 ，共计 四大类 500 多个品种规格；销售以兰州为中心，辐射东北、西北、华北、华东、华南市场为主的网络体系，全国 20 多个省、市、自治区，出口阿联酋等中东国家和地区。 公司生产所用原生牛羊均来自海拔 2000 米 以上的高原牛羊 , 这些高原羊、西北牛“吃的是虫草藏红花，喝的是天然矿泉水”，，产品品质优良，绿色环保。 公司注重产品质量， 本着“追求品质，奉献绿色生活”的理念和对消费者高度负责的态度，精益求精，严格遵循民族习惯 及卫生标准，采用国际的设备和生产工艺， 让广大消费者吃上真正放心的牛羊肉制品。 现已通过 HACCP 认证，清真冷却排酸牛羊肉生产线项目荣获甘肃省食品工业新技术成果奖。 在现有肉制品生产线的基础上，公司计划以“公司 + 农户 + 基地”的经营模式新建繁育养殖基地，逐步形成以市场为导向，产品为基础，集草种植、活畜繁育养殖、收购、加工、副产品生产于一体，产、供、销的发展格局，并加大熟食制品、乳制品、骨髓壮骨粉等下游产品项目的开发力度，充分发挥地方特色产业优势，加大加长畜牧产业链，带动农业结构战略性调整，促进地方经济向产业化、集约化、规模化方向发展，力争建成我国现代化的清真食品基地。