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四届广州世界农业食品博览会 2022粤港澳大湾区肉类食品及预制菜产业展览会 同期举办 中国预制菜产业发展（湾区）论坛 2022猪牛羊肉品鉴会 五届粤港澳大湾区农产品食品展暨产销对接会 四届广州进口农产品食品展暨贸易论坛 时间：2022年8月18-20日 818广州琶洲保利世贸博览馆 联合主办：华南农业大学、中国-拉丁美洲农业科教联盟 世界中餐业联合会粤菜产业wy会、酒店用品协会酒店采购wy会 广东省湘菜产业协会、香港海外入口国菜商会、澳门蔬菜批发商商会 协办单位(拟定): 广东省肉类协会 广东省食品流通协会 展览范围 肉类食品展区： 冷冻/冰鲜牛、羊、猪、禽肉；肉卷、肉丸、火腿、香肠等深加工肉食品； 预制菜展区： 即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品、调理食品及其他半成品方便菜牌企业; 农产品食材展区： 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等; 蔬菜菌类：即食净菜、有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等; 火锅食材：毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑、火锅调味品等; 配餐调料：米面、食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。 厨房设备： 1、蔬菜类预处理设备：抽样洗菜机、叶菜类清洗线、根茎类清洗线、自动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。 2、肉类预处理设备：锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等。 3、米饭加工设备：自动米饭生产线、立式炊饭机、自动洗锅机、米饭分装机。 4、加热调理设备：自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、烘焙隧道、油炸机等。 5、面食加工设备：面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机、通道式自动醒发蒸制一体机等。 6、熟食分装设备：真装机、重量检测机、给袋式包装机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备等。 7、包装材料：包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品; 8、厨房智能系统及设备。 冷链物流展区： 保鲜速冻制冷设备、冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输车辆、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。