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品味生活雅致，小悟山茶业

更新时间：2021-05-07 16:21:15 信息编号：6e1iu6v1bac5d4
品味生活雅致，小悟山茶业

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  • 小悟山茶业

  • 湖北

  • 龙井茶,绿茶,高山茶,手工茶

汪天宁

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详情介绍

品味生活雅致，小悟山茶业

产品名称
小悟山高山茶,小悟山绿茶,小悟山手工茶,小悟山龙井
面向地区
品牌
小悟山茶业
原产地
湖北
净含量（规格）
500g
产品类别
绿茶
是否进口
否
特产
是
原料与配料
水
包装方式
听装
对爱茶人而言，无春茶，不春天。品饮一杯春茶，让春天的味道在口腔中流转萦绕，是春日里的生活仪式。每每到了清明前后，满山的春色总会挠动内心，如果不喝上一口春茶，就好像错过了一整个春天。一个鲜字，也就是关于茶叶历经整个冬天后，诚实的诉求了。在绿茶里面什么样的茶能表达出这样的鲜上鲜？于是这次带来了市面少见的蒸青绿茶——小悟山绿茶。
小悟山绿茶茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。小悟山绿茶对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。
蒸青与炒青和烘青不同的是，蒸青是通过水蒸青的热作用进行杀青。在杀青温度上，相比于其他绿茶用锅杀青的方式，杀青时间更短，温度也相对低，所以能保留更多的叶绿素，同时能呈现出一种特殊的海苔或者山苔的鲜香。
茶树共生的植物种类，很大程度上会影响茶叶所表达的韵味。所以为什么我们在不同的茶叶上能够感受到与之相对应的山场气息。要有那种的深山中的繁复春色，需要周边没有污染，其次具有一定海拔，再者茶树周边共生的植物足够丰富，耕作时采用天然有机的耕作方式。
小悟山绿茶置于整个大山的生态循环之中，沐浴于自然山场气息之中。
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